Головна » Статті » Засідання методкомісії

Засідання методичної комісії харчового напрямку

13 листопада 2012 року відбулося засідання методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання з професії "Пекар; кухар"

 

 
 
Повістка денна

1.Обговорення уроку виробничого навчання на тему «Прості форми нарізки овочів», проведеного майстром виробничого навчання Школьним Сергієм Васильовичем в учнів ІІ курсу групи №4.

Відвідали урок викладачі спецдисциплін, майстри виробничого навчання та адміністрація училища.

 

2. «Кулінарні новини». Доповідь на тему «Інноваційна ідея для приготування тортів, мармеладу та його застосування».

Доповідач: майстер в/н Солод Ольга Георгіївна

 

3. Інформація про відвідування виставки ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу. 

Доповідачі: майстри виробничого навчання Лебідь Ольга Миколаївна та Білик Ірина Дмитрівна

 

4. Обговорення і затвердження програми виробничої практики у групі № 12, професія «Кухар».

Доповідач: старший майстер Кец Юрій Володимирович.Засідання методичної комісії харчового напрямку

Категорія: Засідання методкомісії | Додав: angela_zaliznyak (13.11.2012)
Переглядів: 483 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar